Alexandria Journal of Food Science and Technology
Verfügbarkeit: | frei zugänglich |
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Homepage(s): | |
Volltext online seit: | Jg. 1 , H. 1 (2004) |
Verlag: |
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ZDB Nummer: | 3186488-0 |
Fachgruppe(n): | |
Schlagwort(e): | Lebensmitteltechnologie |
P-ISSN(s): | 1687-3920 |
Form: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenlos |